我们。投入力度,改善学校午餐

安娜·布罗德黑德,特约撰稿人

左侧导航
向右导航
  • 梭子鱼高中,在

    huffpost.com

  • 谷粒谷高中,MO

    huffpost.com

  • 范布伦高中,AR

    huffpost.com

  • 皮奥里亚高中,IL

    huffpost.com

  • 阿科拉中间学校,PA

    huffpost.com

  • 剑桥高中,IL

    huffpost.com

  • 色调谷高中,人

    huffpost.com

  • 佩里子午高中,在

    huffpost.com

  • 帕塔克森特高中,MD

    huffpost.com

  • sewanhaka高中,NY

    huffpost.com

左侧导航
向右导航

我们。学校午餐从来没有被称为是营养或健康,以及他们仍然缺少的标志。

通过调查 今日美国 发现,肉在美国担任学校将无法满足的快餐店的质量和安全标准。其中的一些基本标准,通过FDA批准作为建立包括“关于其产品的营养信息的显示”,温湿度控制食物储藏区,以及食品的谨慎处理,以减少食源性疾病的风险(FDA)。在调查后,国会把更多的法规纳入国家学校午餐计划,但还没有,因为太大的变化。

全国学校午餐计划提供低价或免费学校午餐到31万个学生”

这不是学校的错,但是。 “全国学校午餐计划提供低价或免费学校午餐到31万名学生在超过10所公立和私立学校的每一天”(foodrevolution.org)。这些参赛学校只收到$ 1.30每名儿童度过,每天。这笔资金被用来支付不仅是食品的成本,但成本“任何人力,设备,电力和[任何]其他费用”。学校还严重依赖于谁支付他们的午餐和带来的收入为学校的学生。

美国农业部(美国农业部)给出了价值数百万美元的食品类商品,并让他们到学校是免费的。这是对学校的利益,也有助于提高更多的农产品需求,有助于稳定经济。虽然免费的食物是有很大的帮助,大多数的钱是花在产品有肉类,奶制品和蛋类产品。这些产品大多来自工厂化农场,并不能真正有助于均衡的营养饮食,成长中的儿童需要。在2014年“20余万$纳税人的钱,通过对乳制品的补贴,美国农业部直接用了”。很多人都觉得,这笔钱将得到更好更多的水果和蔬菜,因为当在一个不健康的形式食用花(即,巧克力牛奶,冰淇淋,酸奶人工),这些奶制品可以是一样不健康的快餐。除了美国农业部给学校免费食物,很多时候学校有子公司的厂商谁向他们提供的商品。正因为如此,厂商最终有购买力,而不是学校。这使得其在学校担任任何供应商购买,这是大多数时间不健康的,因为它的价格便宜购买。

不健康的学校午餐导致儿童肥胖的一个更大的问题。美国。有肥胖儿童在发达国家中比例最高。 31万名儿童被公立学校的卢奇计划每日所喂食,它很清楚的看到如何不健康的午餐,直接影响全国的肥胖。

全球范围内,许多国家都更成熟的学校午餐计划;让每一个孩子健康均衡的午餐,他们能否负担得起与否。本实施例中被实现更进美国在2012年的国会通过立法,更帮助其通过每名学生约6美分,以提高联邦支出的午餐。会议还提出要求到位,其中包括,不必提供水果或蔬菜每餐,增加全谷物的量,减少钠,以及从一日三餐去除反式脂肪。

所有这些努力正在全国各地执行和他们的长期利益将有望开始显现。